Boek Vast Wel!
2 juni 2023Workshop: Fermenteren (29-11 van 14u00 tot 16u30)
€110,00
Tijdens deze workshop vertellen we meer over je darmen en de praktische kant van fermenteren, en ondertussen gaan we aan de slag met drie basistechnieken; twee fermentatietechnieken én een pickle.
11 op voorraad
Workshop: Fermenteren.
Staat je moestuin vol met groente en weet je niet meer wat je daarmee aan moet? Of kunnen je darmen wel wat aandacht gebruiken en krijg je liever probiotica binnen uit voeding dan uit een potje? Kom dan naar de workshop fermenteren.
Tijdens deze workshop vertellen we meer over je darmen en de praktische kant van fermenteren, en ondertussen gaan we aan de slag met maar liefst drie basistechnieken. We fermenteren rode biet met de techniek droogzouten, tomaten en paprika’s met een zoutoplossing én we maken een pickle van rode ui. Allemaal vergezeld door lekkere kruiden.
We snijden, raspen en kneden al die verschillende groente en kruiden en doen het in een glazen pot. Vanaf daar nemen melkzuurbacteriën het over en veranderen ze de inhoud van de pot in een weldaad voor je gezondheid. Aan het einde van de workshop loop jij naar huis met drie eigen potten groente en ons boek Vast Wel! onder je arm.
Een van de deelnemers aan onze eerdere fermentatie workshops liet ons het volgende weten:
“De workshop fermenteren is echt een aanrader om te doen. Je leert van A tot Z hoe je het aan moet pakken én krijgt nog waardevolle informatie erbij over je darmgezondheid”.
Datum en tijd.
Vrijdagmiddag 29 november. De workshop duurt 2,5 uur; van 14u00 tot 16u30.
Wat neem je mee?
Een rasp, een groot koksmes, een klein schilmesje, een snijplank en een schort.
Locatie.
Op onze thuis basis; de prachtige locatie Bosberaad in Berlicum aan de Spurkstraat 90. Je kunt gratis voor de deur parkeren.
Kosten.
€110 (incl BTW).
Wat krijg je?
* Volop informatie over darmgezondheid. Gefermenteerde voeding is namelijk een mooie bron van pre- en probiotica, het is een weldaad voor je darmen én het versterkt je immuunsysteem.
* Drie basistechnieken om te fermenteren.
* Het zelfvertrouwen om thuis veilig te fermenteren. Want dat zien we natuurlijk het liefst, dat we je zó inspireren dat je thuis ook aan de slag gaat.
* Alle ingrediënten en weckpotten om mee aan de slag te gaan.
* Ons boek Vast Wel! met volop inspirerende kennis en recepten die je darmgezondheid ondersteunen. En inderdaad, ook vasten zelf heeft een positieve invloed op je darmgezondheid.
* Na afloop ontvang je de recepten per email.