Denk bijvoorbeeld aan een tomatensoep met pulled chicken, gevulde zoete aardappel met kikkererwten of visragout met gegrilde groente. En ook suikervrije ontbijt ideeën als een banaanwortelcake of een smoothie met groente. In de gerechten gebruiken we vis, kip en peulvruchten. Eet je vegan, dan vind je in ons weekmenu dus ook inspiratie.

Het weekmenu is zo opgebouwd dat je soms een dubbele portie soep of een extra portie van je warme maaltijd maakt. Die bewaar je dan in de koelkast voor een snelle maaltijd op een andere dag. Dat scheelt weer tijd en dat is fijn. Zo doen wij het thuis ook. Want vooruitdenken met maaltijden, grotere porties koken en combineren geeft meer rust. Dat willen we jou ook laten ervaren.

Zo ervaar jij een stabieler energieniveau én gezondere darmen. Suikers geven namelijk snelle energie, maar op die piek in je energieniveau volgt vaak een energiedip. En daar zit je niet op te wachten. Bovendien gaan je darmbacteriën niet zo goed op bewerkte suikers als ontbijtkoek, eierkoeken, snoep en tussendoorrepen. Althans niet de nuttige darmbacteriën.

In jouw darmen leven een hele berg bacteriën die houden van weinig snelle suikers en veel variatie in de vorm van verschillende soorten groente, fruit en granen. Zorg je goed voor je darmbacteriën, dan zorgen zij goed voor jouw gezondheid.

Eet je brood als ontbijt én lunch, crackers tussendoor en spaghetti in de avond? Dan eet je vier keer per dag gluten. Granen als tarwe, spelt en rogge bevatten namelijk gluten, en vooral tarwe vind je in alle producten die ik net noemde. Natuurlijk kun je best eens gluten eten – als je er geen allergie of intolerantie voor hebt – maar je darmen hebben variatie nodig. Zoals eerder gezegd. Dus liever niet vier keer per dag tarwe. Bovendien kun je maaltijden met brood vaak zelf wel bedenken. En wij willen je juist laten zien wat je allemaal nog meer kunt eten.

Dan vind je ons recepten abonnement ook fijn. Daarin vind je 60 makkelijke en gezonde verdeeld over twaalf ebooks. Recepten waarvoor je geen uren in de keuken hoeft te staan.

Zo heb je na je maaltijd langer een verzadigd gevoel, want daar zorgen de vezels, vetten en eiwitten namelijk voor. Zo grijp je minder snel naar tussendoortjes, zijn afterlunch dips verleden tijd en ervaar je meer energie. De basis is vijfhonderd gram groente en twee stuks fruit per dag, plus gezonde vetten uit avocado, olijfolie en ongebrande noten. Daarnaast neem je nog een portie eiwitten uit zowel plantaardige als dierlijke bronnen. Denk daarbij aan ei, kip, kalkoen, peulvruchten, tempé en wat vis.

Hoe je dat combineert in een lunch? Denk aan een kop verse soep met veel groente en een extra scheut olijfolie. Combineer dat bijvoorbeeld met linzen in de soep. Geen zin in soep? Een salade of een bakje rauwkost zijn ook opties. Maak het af met een gekookt ei of een omelet met groente, een flinke hand ongebrande noten, een paar plakken bananenbrood en een avocado.